МЕНЮ
-
Центр продукции
-
Мы производим не только желатин
Поставляем вам только высококачественный натуральный желатин.
05
2024
-
08
Сырье для желатина
Автор:
Желатин — это бесцветный и безвкусный ингредиент, широко используемый в пищевой промышленности. Он получают из коллагена, содержащегося в коже и костях животных, путем кипячения и сушки. Желатин — универсальный ингредиент, используемый в качестве гелеобразователя в различных продуктах питания, включая десерты, конфеты и жевательные витамины.
Процесс производства желатина начинается с извлечения коллагена из животных тканей, таких как свиная кожа, кости крупного рогатого скота или чешуя рыбы. Затем коллаген обрабатывают кислотой или щелочью, чтобы разрушить структуру белка и высвободить желатин. После этого желатин фильтруют, очищают и сушат, чтобы получить порошок или листы.
Желатин — уникальный ингредиент благодаря своей способности образовывать гель при смешивании с водой и нагревании. Это свойство делает его незаменимым ингредиентом при производстве жевательных конфет, зефира и желатиновых десертов. Желатин также можно использовать в качестве стабилизатора в таких продуктах, как йогурт, мороженое и сливочный сыр.
Помимо кулинарного применения, желатин также обладает рядом полезных свойств для здоровья. Он является хорошим источником белка и содержит незаменимые аминокислоты, необходимые для роста и восстановления тканей организма. Также было показано, что желатин улучшает здоровье суставов и пищеварение благодаря содержанию коллагена.
В целом, желатин — универсальный и ценный ингредиент в пищевой промышленности. Его уникальные свойства делают его незаменимым компонентом в широком спектре продуктов, от сладких лакомств до соленых блюд. Готовите ли вы партию домашнего зефира или добавляете стабильность своему любимому десерту, желатин обязательно улучшит текстуру и вкус ваших творений.
Связанные новости
Продукты
Быстрая ссылка
Свяжитесь с нами
Whats App： +852 5950 6216
Телефон: +86-13862264360
Факс: +86-22-26429421
Электронная почта: import-export@gelatintechnology.com
Адрес: комната 209, 2-й этаж, зона C, здание анимации, № 126, средняя дорога анимации, Чжунсинь эко-город, новый район Биньхай, Тяньцзинь
LINE
Jieligel | Powered by www.300.cn | Business License | SEO
